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      豆角熱泵烘干解決方案

      正旭方案設計部  更新日期:2020/7/20

       

      豆角烘干前準備:


      1、原料選擇、處理。
      選擇當天采收、莢色淺綠,莢長、直、勻稱,不發白變軟,種子未顯露的鮮嫩豆角,攤開堆放,以免發熱。用自來水洗去原料上的泥沙等雜質。當天采收,當天加工;


      2、熱燙
      將新鮮的豆角倒入沸水中熱燙,使豆角全部浸入水中,翻動數次,使其受熱均勻,熟而不爛,時間一般為3分鐘,每熱燙50千克豆角加食用小蘇打一次;


      3、冷卻

      將熱燙后的豆角迅速在竹篩上攤開,趁體軟時理直冷卻。要求30秒內散發完熱氣。有條件的地方可水平方向加吹冷風,加快冷卻;


      正旭豆角熱泵烘干方案


      正旭豆角烘干方案

      第一階段:將冷卻后的豆角連竹篩迅速放入烘灶,均勻擺放,溫度為60-65℃,時間為40-50分鐘;
      第二階段:溫度為65-70℃,時間為30分鐘;

      第三階段:溫度為70-80℃,直到烘干為止,時間一般為3小時左右。兩次烘干間隔時間為1-2小時,在烘干過程中火力要均勻,并翻動上下層竹篩1-2次,使其受熱均勻。


      正旭豆角熱泵烘干方案


      豆角熱泵烘干機采用了正旭獨有的烘干曲線和排濕曲線,最短時間降低豆角含水量,可以有效的保證豆角干燥后顏色保持較好,能最大化保留豆角干的原始物質含量。

      同時,豆角烘干系統配置余熱回收器,除濕采用冷凝方式,熱損較少,比純電加熱方式省電70%,電控界面清晰,操作簡便,系統自帶故障自檢系統,進行中文顯示,可以遠程判斷故障點,在客戶整個產品生產過程中達到了很到的使用體驗。

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